白凉粉在什么地方卖


阳光灿烂的初夏,在美丽的长葛市古桥镇刘李村,热情的月季盛开在村民的房前屋后。村民们正在享受这美好的季节,其中一位村民本小正和老伴一起手工打制着美味的凉粉。

这位勤劳的村民分享道:“制作凉粉是我们家的传统手艺,如今已经传承到了第四代和第五代。”谈到此,他的眼中充满了对过往的怀念和对未来的期待。早在1956年,年仅十二岁的本小就跟随父亲学习制作凉粉的手艺,从此踏上了传承家族手艺的旅程。多年来,他的凉粉制作技艺以其手工打造和卓越品质赢得了当地市场的认可。

年复一年,为了保证凉粉的品质,本小始终坚持自产自销。他和妻子会掐算日子,载着满车的凉粉赶赴附近的去卖。他们口碑极佳,生意兴隆时,甚至三个人都忙不过来。附近的村民分享道:“即使我们两村距离较远,我也会走十几里地来吃他的凉粉,因为他炒的凉粉外焦里嫩,味道独特。”

每天下午,本小赶完会回家后,便与老伴一起继续制作凉粉,为第二天的集市做好准备。他坚守传统的制作技艺:亲自磨粉、打凉粉,采用优质红薯粉芡,经过一道道复杂的工序,才能制成美味的凉粉。他对品质的坚持和对传统的尊重,使得他的凉粉品质卓越。

多年的辛勤努力和诚信经营让本小赢得了大家的认可和尊重。为了传承这份手艺,他不仅将技艺传授给家人,还乐于教授愿意学习的人。他的努力使得这门手艺得以延续并发扬光大。更令人欣喜的是,在孙子的帮助下,本小注册了自己的商标,定制了包装盒,成功打造了属于自己的品牌“本师傅”。他们还开拓了线上销售渠道,将刘李凉粉销往省外。面对这些成就,本小表示深感自豪。他说:“我希望能够将这门手艺传承下并扩大生产规模让更多的人品尝到我的手艺。”他还怀揣一个梦想:走出小院在市区开设一家凉粉店让更多的人分享这份美味。