红酒跟葡萄酒到底有啥不一样,一文告诉你所有答案!


红酒和葡萄酒虽然常常被混用,但它们之间存在着明显的区别。首先,红酒是指完全用红葡萄酿成的酒,其颜色来源于葡萄皮、籽和梗中的色素。红酒的口感通常较为浓郁,含有较高的单宁,给人以深邃的味觉体验。而葡萄酒则是一个更广泛的概念,它包括了用各种颜色的葡萄酿造的酒,如红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒等。白葡萄酒通常由葡萄肉酿造,不含皮和籽,口感较为清爽;粉红葡萄酒则是由红葡萄的葡萄肉和部分葡萄皮共同酿造而成。此外,红酒的酿造工艺也相对复杂,需要经过更多的发酵和陈酿过程,而葡萄酒的酿造工艺则更加多样。因此,红酒和葡萄酒在颜色、口感、酿造工艺等方面都存在着明显的差异。