苹果核里含苦杏仁苷，吃多了会中毒，所以千万别吃它哦！

苹果核里确实含有一种叫做苦杏仁苷的物质，这种物质在进入人体后会转化为氢氰酸，而氢氰酸是一种有毒物质。如果一次性摄入过多的苹果核，就可能导致中毒，出现头晕、恶心、呼吸困难等症状，严重时甚至可能危及生命。因此，我们在吃苹果时，一定要注意将苹果核剔除干净，不要随意吞咽。虽然苹果核的毒性相对较低，但为了安全起见，还是应该避免食用。此外，苦杏仁苷也存在于一些其他的水果核中，比如桃核、李核等，这些水果核同样含有毒性，同样不宜食用。为了保障自己的健康，我们在食用水果时，一定要了解其相关知识，避免因无知而造成伤害。总之，苹果核虽小，但其中的毒性不容忽视，我们在日常生活中一定要提高警惕，确保食品安全，保护自己的身体健康。