蒸熟的螃蟹可以冷冻保存吗

大家好，我是傻姐。谈到美食与美景，两者的美好是绝不能辜负的。特别是我最爱的春天和秋天，它们各有魅力。虽然春天没有新鲜的蔬菜水果，但有新鲜的野菜；而秋天则是瓜果梨枣的盛宴，海鲜也格外便宜。

我家在沿海城市，海鲜是我们餐桌上的常客。每到9月份，各种海鲜让我大快朵颐。记得每年的9月1日开海后，当地的海鲜如螃蟹、爬虾和大虾等应季海鲜就会上市，种类丰富。这个时候，大虾的价格格外亲民，只需要20元一斤，活泼乱跳。这个时候多买一些，比冬天吃冻虾更划算。

今天我要分享一种大虾的保存方法，既简单又省钱，让你在冬天也能吃到像鲜虾一样美味的大虾。我们将大虾洗净后，用矿泉水瓶子（夏天喝的那些）装起来。把大虾头朝下放进去，一直装满为止，不留空隙。这样能够有效避免大虾被空气氧化。

装满后，我们再加入适量的纯净水和少量盐。这样既能空气，又能起到密封的作用。然后放入冰箱冷冻保存就可以了。用这种方法保存的大虾，无论什么时候拿出来都是新鲜的，肉质Q弹有嚼劲，口感细腻鲜香。如果没有矿泉水瓶子，也可以使用较厚的保鲜袋来保存大虾。只需要注意防止保鲜袋被大虾刮破就可以了。加满水没过大虾后密封好袋口放入冰箱冷冻保存即可。要吃的时候只需拿出来放入冷水里自然解冻就可以享用鲜美的口感了。你可能会问这是不是跟冻虾一样呢？确实是冻虾的一种保存方法，但是这是我们亲手鲜活处理过的冻虾吃起来更加放心安全口感鲜美，而且我们趁大虾价格实惠的时候多买些来保存起来更加划算哦！关于如何保存鲜虾的方法就分享到这里了欢迎大家在评论区分享你们的妙招让我们共同学习受益如果您喜欢我的分享请关注我的账号我们将持续分享更多美食与生活的美好我们明天再见拜拜！