绿豆快煮烂小妙招，试试加几滴醋或用高压锅，省时省力超方便！

煮绿豆想要快速烂开，确实有几个小妙招非常实用，既能省时又能省力。其中一种就是加几滴醋，在煮绿豆之前，先往锅中加入少量白醋或者米醋，不需要太多，几滴即可。醋的酸性可以帮助软化绿豆的外皮，这样一来，绿豆在后续的煮制过程中就能更快地吸水烂开，大大缩短了煮绿豆的时间。

另一种非常高效的方法是使用高压锅。高压锅通过提高锅内的压力和温度，能够加速食物的烹饪过程。将绿豆放入高压锅，加足适量的水，然后上锅加热，根据高压锅的指示或者经验，通常上汽后压一段时间，比如十几分钟，绿豆就能煮得非常软烂。相比传统锅具，高压锅无疑更加方便快捷。

这两种方法都非常简单易行，适合忙碌的现代生活。加几滴醋可以辅助绿豆更快烂开，而高压锅则能直接利用高压高温快速煮熟绿豆。无论是哪种方法，都能让你在短时间内享受到煮好的绿豆，省时省力，超方便！