薏仁粉怎么吃效果好

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抹茶源于，但在日本盛行。它是通过将蒸青的绿茶用天然石磨碾磨成超微粉状得到的。抹茶富含多种必需的营养成分和微量元素，包括茶多酚、、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质和多种维生素等。享用抹茶时，先在茶碗中放入少量抹茶粉，加入温水，然后用茶筅搅拌均匀。

薏仁具有健脾渗湿、清热利水的功效，非常适合在潮湿闷热的夏季食用。为了使薏仁米更易煮熟，煮制前需用冷水浸泡一小时以上。洗干净后继续泡水，泡米的水可直接用来煮薏米。我常多煮一些，分成小份冷冻，方便随时取用。无论是煮粥还是煲汤，都会加入一些。今天，我要制作一杯清新可口的夏日饮品——抹茶薏仁饮。

所需材料有：4克抹茶粉、50克煮熟的薏仁、300克牛奶或水以及适量的冰糖。

选择有光泽、颜色均匀、无异味的新鲜薏仁。如果时间充裕，可以浸泡一晚再煮。使用的抹茶粉是宇治产，颜色漂亮且香气浓郁。将小份冷冻的薏仁与所有材料放入搅拌机中，以中到高速搅拌30秒，直至搅拌均匀。

将饮品倒入杯中，可以在表面撒上少许抹茶粉作为装饰。如果喜欢冷饮，可以加入冰块。可以根据个人口味调整抹茶和冰糖的用量。如果想尝试不同的口感，可以加入蜂蜜，并用凉开水打成饮品，这样抹茶的口感会更加明显，非常适合抹茶爱好者。如果想要更的口感，可以加入牛奶打成奶茶。