福寿螺是什么样子

最近，长沙岳麓区桃子湖出现了一种备受周边市民关注的“外来生物”——福寿螺。不少人纷纷前往捡拾并带回家食用。

福寿螺，已被列入外来入侵物种名单。这种螺没有天敌，繁殖迅速，对水生植物如水稻和莲花构成了极大的危害。近几年，长沙后湖、月湖等水域附近都有福寿螺的身影。尽管被视为入侵物种，福寿螺在却被当作美食搬上了餐桌。市民们纷纷烹饪福寿螺，赞不绝口。

福寿螺的外观与田螺相似，肉质鲜美，富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是夜宵的热门菜品。需要注意的是，福寿螺体内可能存在广州管圆线虫等寄生虫。食用生的或加热不彻底的福寿螺后，人们可能会被感染，出现头痛、、颈部强直等症状，严重者可导致甚至死亡。专家提醒，看到福寿螺时要避免随意食用，如果确实想品尝，必须确保彻底加热。

说到的“吃货”本性，许多世界知名的外来入侵物种在并未泛滥成灾。接下来，让我们来看看那些被吃货消灭得几乎失去“尊严”的外来入侵物种。

首先是亚洲鲤鱼。亚洲鲤鱼原产于亚洲地区，可以长成重达百磅的大鱼，却以生态系统为代价。在等地曾被引入用于清理海藻，但由于数量激增并逃逸到河流中，它们迅速泛滥成灾。然而在，鲤鱼是美味的佳肴，几乎很难在野外找到野生鲤鱼。鲤鱼肉质鲜美且营养丰富，深受消费者喜爱。

接下来是食肉的蛇头鱼。因其头部外形酷似蛇而得名。一旦在池塘或湖泊现，它们会吞噬一切能找到的食物。然而在，这种被称为黑鱼的鱼类却是餐桌上的常客。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。

还有疯狂的葛根。葛根因其快速繁殖而对环境造成严重。然而在，葛根不仅是中材，还是餐桌上的美食。葛根的根可以产生淀粉作为食物，其藤条还被用作绳子。在，葛根可以加工成葛根粉、葛根粉条等美食。

小龙虾也是著名的外来入侵物种之一。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种之一。它们适应性强、繁殖力旺盛，在却被做成多种美食，如油焖大虾、麻辣小龙虾等。口味丰富多样，受到了广泛的欢迎。牛蛙亦是如此，虽然因其恐怖的外表和生腥的味道在一些横行霸道，但在却被厨师们巧妙地烹制成美味佳肴。

虽然一些外来入侵物种在暂未形成大的危害，但我们仍然应该保持警惕。生态系统的平衡是经过长期进化形成的，一个外来物种的引入有可能打破这种平衡。对于外来物种我们应该特别留意并谨慎处理。新湖南客户端记者谭思敏整理综合潇湘晨报、科普博览、趣历史公众号、《生态科学》杂志的消息提供给了我们这篇有趣的文章。（食品报网整理参考）