蒜香炸排骨的做法外酥里嫩窍门
亲爱的空气炸锅用户们,不要让自己的空气炸锅闲置哦!如果你们家里有空气炸锅的话,一定要尝试用空气炸锅制作蒜香排骨,真的太美味了!烤出的排骨焦香四溢,让人垂涎欲滴。
作者:康康吃不胖
所需材料:
排骨 适量
蒜瓣 适量(捣成泥)
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒粉 适量
制作步骤:
1. 将排骨洗净,浸泡10分钟以排除血水,然后沥干水分。
2. 加入适量的蒜泥,捣匀。
3. 接着加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蜂蜜和适量的黑胡椒粉,抓匀腌制1小时。
4. 将腌制好的排骨放入空气炸锅,设置温度为180度至200度,烤制15分钟。
5. 翻面后继续烤8分钟左右(具体时间和温度需根据自家空气炸锅进行调整)。
小贴士:
除了使用空气炸锅,你也可以使用烤箱来完成这道菜的烹饪过程。在排骨入烤箱前,记得清理掉表面多余的大蒜沫。
我在烹饪每道菜时都有一些独特的小技巧,想要查看我的其他菜谱,可以搜索“豆果”。
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