腊八蒜变绿得看时间，一般七天左右就能看到明显变化，想快点可以多放点蒜瓣。

制作腊八蒜，观察其颜色由白转绿是一个充满期待的过程。根据普遍的经验，这一变化通常需要大约七天左右的时间才能观察到明显的效果。这期间，蒜瓣会逐渐吸收醋中的色素，从而呈现出迷人的绿色。

如果你希望加速这个过程，想要更快地看到腊八蒜变绿，可以考虑增加蒜瓣的投放量。理论上，更多的蒜瓣同时进行反应，可能会促使颜色变化得更快一些。当然，这并不是一个绝对的方法，因为影响因素还包括醋的种类、温度、以及蒜瓣的新鲜程度等。但增加蒜瓣数量确实是一个可以尝试的技巧。

总的来说，制作腊八蒜不仅是一种美食的等待，更是一种文化的传承。通过这个过程，我们可以感受到时间的流转和传统的魅力。所以，无论你是选择耐心等待，还是尝试加速变化，都值得去体验制作腊八蒜的乐趣。