菠萝心吃了有什么坏处
夏天的炎炎烈日下,各种各样的水果成为了人们消暑的最佳选择。从色泽宜人的桃子,到味美的西瓜和荔枝,每一口都让人感受到夏日的甜蜜。
尽管适当的果蔬摄入对我们的健康大有裨益,但如果食用不当,这些美味的水果也有可能成为“伤人利器”,甚至引发严重的健康问题。
以西瓜为例,由于其几乎是每个人夏天都会吃的水果,因此更是需要特别注意。由于将西瓜放入冰箱冷藏时,如果存储方式不当,很容易滋生细菌。存储西瓜的方式至关重要。
一些病例显示,由于吃了存放在冰箱中的西瓜而导致不适症状的情况时有发生。比如一位武汉的女士因为吃了冰箱里剩了两天的西瓜,导致严重的细菌感染。另一位张先生在吃了冰箱里过夜的冰西瓜后,出现了急性坏死性小肠炎的症状。这样的情况每年都有发生,以小肠感染最为常见。
那么为什么冰西瓜会导致如此严重的后果呢?很多人误以为冰箱是一个万能的“保鲜箱”,可以阻止食物中的微生物生长。但实际上,由于个人使用习惯问题,冰箱内往往会残留大量细菌。如果将切好的西瓜直接放入冰箱,而不做任何密封处理,那么西瓜的表面就会成为细菌的温床。这样的西瓜吃起来,无异于是在吃一个细菌的培养基。
为了健康,我们在保存西瓜时需要注意以下几点:切西瓜前一定要清洗干净并擦干水分;切开后要及时放入冰箱冷藏;用保鲜膜包裹时要将整个西瓜都包裹起来,创造一个密闭的环境。
除了西瓜之外,其他水果如桃子、葡萄和荔枝等也有需要注意的地方。未成熟的桃子含有较高的氰苷,不宜食用过多;成熟的桃子虽然美味,但也不能贪多,以免出现上火等症状;葡萄富含花青素和类黄酮,具有抗氧化作用,但肾功能不全的人不宜食用过多;荔枝虽然具有健脾生津的功效,但大量食用可能导致低血糖反应。在选择和食用水果时也要因人而异,把握好量。每天的水果摄入量控制在200-350克是适宜的,并应经常变换购买种类。对于特殊人群来说还需要特别注意过敏源、体质寒凉或温热等因素选择合适的水果种类和数量。通过合理健康的食用方式我们才可以更好的享受到水果的美味和营养。