芋圆煮了20分钟还硬?别急试试这个方法!


哎呀,芋圆煮了20分钟还硬,这确实挺让人着急的,但别担心,这通常是因为火候没掌握好或者芋圆本身需要更长时间才能完全熟透。这里有一个方法可以帮你解决这个难题:

首先,检查一下你用的芋圆是否是冷冻的。如果是冷冻的,那么可能需要更长的时间来煮。你可以尝试延长煮的时间,每次增加5分钟,然后尝一下芋圆是否变得软糯。通常情况下,冷冻的芋圆需要煮30分钟到40分钟才能完全熟透。

其次,确保你的水是滚开的。在煮芋圆的时候,要保持水一直处于滚开的状态,这样可以帮助芋圆更快地熟透。如果水不滚开,可以适当调高火候。

最后,你可以尝试在芋圆中加入一些冰糖或者红糖,这样不仅可以增加芋圆的甜度,还可以帮助芋圆更快地熟透。糖具有加速食物熟透的作用,所以这是一个不错的小技巧。

希望这些方法能帮助你解决芋圆煮不软的问题,祝你煮出美味的芋圆!