蒸糯米饭的制作方法窍门
昨晚整理了自己之前分享过的菜谱,发现原来已经分享过这么多美味佳肴了。在分类的过程中,我不禁口水直流,实在是忍不住。
看到这些美食,我只想说,谁能抵挡得住这样的诱惑呢?
刚刚整理了一会儿,我的肚子就开始“咕咕”作响,仿佛抗议我为何没有立刻做出这些美食来。最后好不容易睡着了,梦里都是这些美食的身影。
最近我对香甜软糯的美食特别向往,于是决定趁着食材齐全,尝试制作新学会的——芒果糯米饭。
这款糯米饭用特制的椰浆煮熟,打开盖子后,奶香四溢,还带有微微的咸香。在其中嵌入了新鲜的芒果肉,再淋上椰浆,清爽不腻,口感软糯香甜,简直是美味极了!
与传统的糯米饭相比,这款美食不会显得干腻,而是湿润可口,奶香和果香,让人一吃就彻底爱上。
制作起来也非常简单,即使是不擅长烹饪的人也可以轻松学会。它的清新爽口特别适合炎炎夏日。
所需材料包括:
糯米、芒果、椰浆、糖、盐。
我们需要泡一些糯米,这样更容易煮熟。
接着,调制一些椰汁,用椰汁来煮糯米饭,能够带来地道的泰国风味。
将泡发好的糯米与调制好的椰汁搅拌均匀,然后放入电饭煲中,按杂粮饭模式煮熟即可。
接下来,处理一下芒果。可以准备一个大芒果,削皮后一半切成小块,一半切成片。将切好的芒果块卷起来,就可以做成一朵漂亮的芒果花了。
煮熟的糯米饭搅拌均匀,这样更加粘稠,香味也更浓郁。然后将其铺在碗里,压紧实。
接下来,铺上一层芒果块,最后再用糯米饭封顶,一个简单的芒果糯米饭蛋糕就做好啦!
还可以将其放入冰箱冷藏一会儿,冷凉的糯米饭更加解暑。
淋上我们之前调制好的椰汁。椰汁和芒果简直是绝配,香甜软糯的口感,仿佛让人置身于海边的椰香风情之中。