夏日解暑神器，西瓜皮的家常做法超级简单，快学起来！

哇！西瓜皮可是夏天不可错过的解暑好物，做法简单又健康！今天就教你几款家常西瓜皮的做法，保证让你轻松吃出美味：

1. 西瓜皮炒肉片：

材料： 西瓜皮、猪肉片、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。

做法：

1. 西瓜皮削去外皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤掉多余的水分。

2. 猪肉切片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。

3. 锅中放油，下蒜末爆香，加入猪肉片翻炒至变色。

4. 加入西瓜皮翻炒，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。

2. 凉拌西瓜皮：

材料： 西瓜皮、蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油。

做法：

1. 西瓜皮削去外皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤掉多余的水分。

2. 蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油混合在一起调成酱汁。

3. 将酱汁淋在西瓜皮上，拌匀即可。

3. 西瓜皮汤：

材料： 西瓜皮、排骨、姜片、盐。

做法：

1. 西瓜皮削去外皮，切成块状。

2. 排骨焯水后放入锅中，加入姜片和西瓜皮。

3. 大火烧开后转小火煮30分钟，加盐调味即可。

这几款做法简单易学，而且非常美味，快动手试试吧！相信你一定会爱上西瓜皮的！