酸甜苦辣咸下半句幽默

人生百味，舌尖上的大理

在大理，每一口都是生活的诗。

酸辣鱼，白族家宴的主角。鱼鲜香，酸辣可口，每一口都是大理的民间智慧。洱源雕梅，青梅上的精雕细琢，酸中带甜，是味蕾的享受。木瓜鸡，木瓜的酸与鸡肉的鲜完美结合，让人回味无穷。

鹤庆米糕，香糯可口，甜而不腻，每一块都承载着乡愁。巍山蜜饯，把形、色、香、味完美结合，甜得恰到好处。乳扇，老少皆宜，油炸或烤制，都香甜可口。

朱苦拉咖啡，咖啡的“活化石”，每一杯都是对生活的热爱。下关沱茶，经过十余道工艺制作而成，茶味浓厚，余味苦涩回甘。白族三道茶中的苦茶，寓意人生初期需能吃苦。

辣

海稍鱼，“一箸，三春不忘”，鱼肉鲜美且辣得直爽。鹤庆猪肝胙，香辣开胃，人间美味。永平黄焖鸡，油而不腻，辣而不燥。 咸 味在诺邓火腿中流淌，诺邓火腿的独特风味来源于千年历史的天然井盐与精细的手工腌制技艺。喜洲粑粑咸香可口，是东方披萨的不二之选。鹤庆火腿咸香不腻，蒸制、煸炒皆可。

舌尖上的大理味道总有一道适合你。大理更多风味等你来品尝。 摄影图片由大理州文化和旅游局与永平县文化和旅游局提供。让我们一起走进大理的风味世界感受人生百味！