重阳节吃重阳糕是什么寓意

今天是传统的二十四节气中的寒露，标志着天气逐渐由凉爽转向寒冷。随着寒露的到来，民间有着吃花糕的习俗，寓意步步高升、健康长寿。本周五即将迎来我国传统的重阳节，沪上多家老字号开始销售重阳糕，引发了广泛关注。

在南京路步行街的新雅旗舰店，记者发现购买重阳糕的市民络绎不绝。店内的鸡头米重阳糕和五色重阳糕受到广大消费者的热烈欢迎。这些糕品采用赤豆、南瓜、抹茶、豆沙和糯米等多种健康食材制作而成，既美味又健康，呈现出五彩斑斓的色彩。

市民王阿姨对记者说：“这些重阳糕颜色丰富，口感也很好，而且甜度适中，对我这个年纪的人来说非常友好。”市民陈阿姨也表示：“重阳糕的口感非常糯美，色彩又好看，我买了一些送给朋友，他们也都说很好吃。”

随着重阳节的临近，点心操作间的师傅们也开始忙碌起来，制作今年的重阳糕。新雅行政总厨黄任康告诉记者，今年新雅根据往年的销售情况，对重阳糕的配比和馅料进行了调整，特别是在糖度和油度上进行了优化。新雅的重阳糕共有五种颜色，其中添加了红豆和南瓜，这些食材有助于老年人的消化和健康。

在路上的老字号大富贵总店，购买重阳糕的市民同样络绎不绝。市民陈阿姨表示：“我买重阳糕是为了送给我的父亲，重阳节是的传统节日，让他吃得开心。这里的糕点甜度适中，适合老年人食用，还有优惠活动，所以我多买了些。”

为了满足市民特别是老年在重阳节吃糕和吃面的习俗，大富贵总店还推出了新的面点产品“五福捞面”。这款面条搭配辣肉、烤麸、黄瓜丝等丰富的浇头，营养丰富。现场还有满减优惠活动，老年市民凭借黄浦区发放的老年就餐卡还可以享受更多优惠。

今日寒露的到来，不仅标志着季节的转换，也提醒着人们传统节气的到来。在这个特殊的时刻，沪上的老字号重阳糕销售迎来了一波热潮，传递着人们对传统文化的热爱和尊重。

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