一根玉米要煮几分钟

头条创作挑战赛

夏日嫩玉米的美味秘籍：如何煮出最鲜嫩的玉米？

随着炎炎夏日的到来，正是品尝嫩玉米的好时节。市场上的嫩玉米种类繁多，价格也相对实惠，让人忍不住想多买几个回家尝鲜。那么，怎样才能煮出鲜嫩可口的玉米呢？很多人对煮玉米的水温和时间都有疑问，下面就来揭晓答案。

嫩玉米怎么做才能美味可口？

当然是要煮着吃，保持原汁原味，才能品尝到玉米最本真的香味。关于煮玉米的水温问题，很多人纠结于冷水还是热水下锅。其实，正确的做法应该是用冷水下锅。因为热水下锅会使玉米突然受热，导致表皮增厚，口感不佳。而冷水下锅则能使玉米均匀受热，口感更佳。

接下来，给大家分享两种煮玉米的方法，看后你就会明白如何煮出最美味的玉米。

方法一：只加水煮玉米，鲜嫩香甜，汤汁浓郁

选择足够嫩的玉米，轻轻一掐就能出浆的嫩度最佳。在煮的时候，只需加入没过玉米的水即可。在玉米上方盖上一层玉米叶，能更好地锁住香味。如果是用压力锅，大火烧开后再煮10分钟即可。换成普通煮锅的话，需要煮15到20分钟。煮熟后，别忘了喝汤汁，不仅好吃，还有滋补养生的功效。

方法二：加料煮熟，又香又粘糯

立秋后的嫩玉米会逐渐变老，口感也会有所变化。这时，我们可以加入一些调味料来提升口感和煮熟的速度。具体做法是：选择老一些的玉米，清洗干净后带皮煮。加入两勺食盐增加甜味，再加两平勺小苏打促进煮熟和增香。用大火烧开后，再用中火煮约半小时，根据玉米的大小和老嫩程度来调整时间。煮熟后的玉米带有淡淡的咸味和香甜味，特别美味。

关于煮玉米的水温和时间，看完这篇文章相信你已经明白了。希望这些简单的做法能帮到你，让你在这个夏天尽情享受嫩玉米的美味。欢迎留言交流，喜欢这篇文章就请关注、点赞、转发和分享，感谢您的支持！

本文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究。