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界面新闻资深记者李烨获悉，老牌外资零食巨头亿滋在华业务再次拓展。近日，亿滋国际宣布与烘焙食品制造商恩喜村（上海）实业有限公司达成股权投资协议，计划大幅追加投资。不过交易具体金额和日期尚未透露，且仍需监管部门的批准。亿滋强调将重点投资冷冻烘焙食品领域，强化在该细分领域的领导地位。

恩喜村作为国内冷冻烘焙规模化及自动化生产企业，主要为会员制商店、零售及连锁餐饮渠道供应冷冻烘焙产品，旗下拥有包括千层蛋糕、瑞士卷等在内的多款产品。目前，恩喜村的主要中不乏消费者熟悉的品牌。事实上，亿滋与恩喜村的合作由来已久。早在数年前，双方就已开始合作开发冷冻烘焙食品。最近的一次投资规模达到数十级别。双方共同推出了一系列新产品，其中最具代表性的便是低温冷藏的蛋糕产品。这不仅标志着亿滋在烘焙领域的进一步布局，也是其在扩大在华投资的一部分。据亿滋CEO透露，进军烘焙市场是公司未来增长的重要驱动力之一。公司的营销策略中重点关注扩大其在核心品类以外的优势地位，利用其在糕点领域扩展优势以获得更高收益和高利润空间。亿滋在市场的品牌知名度极高，包括奥利奥在内的多个品牌深入消费者心智之中，使其成为在华稳定的市场表现保证之一。并且该公司作为区乃至全球市场增长的强有力驱动力的烘焙品板块已获得了相当的投资关注和市场预期，例如在北京等地建设生产设备和智能仓储中心的投资项目。随着市场需求的增长和消费者消费场景的扩大以及越来越多的茶饮店和连锁烘焙店的开设等原因共同推动了冷冻烘焙市场的发展空间大幅扩展亿滋的烘焙产品也拥有了更大的市场想象空间。未来随着其在冷冻烘焙领域的投资增加以及其在产品创新分销渠道等方面的不断深耕其产品有望实现更快的市场增长亿滋国际财报显示市场的表现亦颇为强劲呈现出增长态势未来亿滋的烘焙品业务有望继续保持强劲增长势头并进一步扩大市场份额。