黑桑葚对有哪些
随着春天的到来,三月中下旬,市面上开始陆续出现一种深紫泛黑、引人注目的水果——桑葚。许多人尝过后赞不绝口,更有感叹:“错过就要再等一年。”它,便是有着深厚中医背景的“桑葚”。
桑葚,源自桑树的成熟果实,又被人们亲切地称为桑果、桑枣和桑实,其长度从一至五厘米不等。桑叶等其它部位在中医中广泛应用,而桑葚更是其中的珍宝。每年从阳春三月中旬至五月下旬,大量的桑葚开始上市,南方的果实稍早于北方。它被赞誉为“果中人参”和“春天的圣果”,有着古老的说法:“春吃补一堆,不如桑葚一把”。桑葚有以下几个特点让人称道:
它被视为果的代表。从古代到现在,“农桑”一词流传甚广,代表着人们对农业的重视。作为桑树的果实,桑葚自然也是果的一种象征。许多海外游子看到桑树和桑葚,就会深深怀念起祖国。
它的颜色变化让人联想到文武之韵。成熟的桑葚呈现深紫色和黑色,而在古代,桑葚还有白色品种,两种颜色分别象征着文化和武力,形成了独特的文化传承。
在食物短缺的年代,桑葚曾是孩子们的零食宝库。在春荒时期,它甚至救了许多人的命。它还有解酒毒的功效,对于酒精中毒的情况可以起到催吐和缓解的作用。
桑葚也被视为吉祥果。虽然在现代,“桑”的读音在谐音上有一些负面的解读,但在古代,“桑”是幸福和吉祥的象征。树上一串串的桑葚寓意着多子多孙。甚至在现代婚礼中,吃桑葚仍被视作传统之一。
由于桑树易于养活且具有一定的扶贫效果,种桑树和采摘桑葚成为了许多地方脱贫的项目之一。其价格大约在每公斤十元至三十元之间,帮助不少乡亲摆脱了贫困。
尽管桑树有着诸多优点和好处,它也有一些需要注意的地方。桑葚比较娇气且不易保存,需要注意时节且变质后不能食用。虽然大部分人对桑葚都能接受并喜爱它带来的美味和用价值,但有些人可能会对某些方面存在疑虑或担忧。
对于一部分人而言,桑葚可能会招虫子,尤其是果蝇喜欢在桑葚里产卵。同时它的果汁染色难以清洗并且可能会引起不适反应如头晕或呕吐等反应。但从中医角度看它是一种滋阴圣、补血名和益肾好。早在《诗经》就有关于桑葚的记载而在《神农本草经》中也有其入的记录。随着历代医书的推广如《唐本草》和《本草纲目》让更多的人了解和接受了桑葚的用价值同时也使得它被确认为我国门第一种食两用的水果。人们通常吃桑葚都是一把一把的但它的用功效主要体现在以下五个方面:
一、补肾养血方面成熟的桑葚呈黑色入肾可补血养肾精和益肝血贫血的人吃桑葚半个月以上体质会有明显改善一般可配黄精、菟丝子来改善贫血可加桂圆、当归以强化效果。人们还发明了干品、泡酒、制膏等方法来延长桑葚的作用时间。
二、在乌须生发方面常食桑葚能使人轻身不老、鹤发童颜。中医有个名方二至丸由旱莲草、女贞子和桑葚组成用于治疗白发早生的问题。肾其华在发发为血之余肝血肾精补足则乌须生发可实现。
三、通便润肠方面中老年人常见的便秘问题可以通过食用桑葚得到缓解。连续吃几天桑葚就可以改善腹胀、干结等问题有的搭配火麻仁、柏子仁、蜂蜜效果更佳。
四、在防燥生津方面春天常见的上火问题可以通过食用桑葚来缓解。桑葚可充当春天的降并改善口舌生疮、咽痛溃疡等问题。此外内热水患者可搭配麦冬等物以强化疗效有些人气虚可以与黄芪配伍以缓解不适妇女或皮肤干燥可与红花等物缓解。现代理研究显示桑葚含有丰富的营养成分如膳食纤维、蛋白质等有益成分氨基酸与互补还有多种微量元素如铁、钙等保健功效显著。临床研究证实常吃桑葚可增强免疫力减轻炎症但需注意以下四种情况要少吃或忌用桑葚:过量食用有风险;与寒凉食物同食可能引起不适;溏烂或脾虚者应忌吃;糖尿病患者和孕妇需注意食用量以免身体不适。总之虽然桑葚有着丰富的用功效但在食用时也需根据