文旦柚种子怎么种能活

如今，玉环正致力于推进农文旅融合，打造全产业联动的海岛共同富裕之路。

在第七届进博会前夕，玉环市以文旦为主题，举办了一场为期一个月的农文旅融合展览活动，在浙江省自然博物院内盛大开展。这次展览吸引了众多文旦种植户的参与，他们都希望能够借助进博会的平台，展示自家的产品，并享受其溢出效应带来的商机。

玉环文旦最初是在桂花飘香的全城季节中亮相的。我记得奶奶曾经捧出金的文旦，告诉我它的产地是海边的玉环。她的家乡嵊州距离鲁迅先生的故乡不远。小时候，我最期待的就是玉环文旦在农历立冬时节的口感，从那时开始，家家户户都期待着新年和春节的到来。文旦的鲜美可以一直陪伴我们到立春。

在我读复旦历史系的时候，我就知道了在两广地区，文旦被称为柚子。鲁迅先生经常品尝的是沙田柚和厦门柚。他的日记中经常提到的冬季糖果就是柚子糖。甚至还有来自西安的同学询问玉环是否因与杨贵妃的传说而得名。对此，浙江籍历史学家赵克尧予以澄清，说明玉环文旦与杨贵妃无关。

关于玉环文旦的历史，据当地地方志记载：清光绪二十三年，玉环厅的楚门人韩姬宗从江西兴安知县退休后回到家乡。他的子孙记录了他带回的十三粒文旦种子，并在老家亲自种植和培育。从此，文旦在这片带季风气候的温润土地上生根发芽，繁衍至今。

文旦皮具有许多用价值，人们通常不会在品尝完文旦果肉后扔掉文旦皮。中医认为，文旦皮具有辛、甘、苦的味道，性温，能够宽中理气、消食化痰和止咳平喘。

制作柚子糖的过程非常讲究。将文旦皮切成大小均匀的条状，放入锅中煮沸，然后浸泡在清水中去除苦味。接着，加入冰糖和水，慢慢熬煮，不断翻炒，直到文旦皮表面出现白色的糖霜。这样制作的柚子糖不仅口感独特，而且具有清新的文旦香气。

今年立冬，我和朱沐恬都品尝到了具有地理原产地标志的玉环文旦。朱沐恬是上海华育中学初二的学生，曾经是徐汇区向阳小学鲁迅知己社的社长。我们一起参观了上海虹口鲁迅纪念馆，并了解到鲁迅先生对糕点、果脯的偏爱。鲁迅先生的牙齿因过多食用柚子糖而受损，这也提醒我们，对于孩子和老人来说，食用柚子糖要适量。

如今，玉环当地正致力于打造农文旅融合、全产业联动的海岛发展模式，以文旦产业为核心，构建种植、加工、销售、服务深度融合的产业生态圈，同时以文旦产业带动文化旅游产业的发展，打造独特的文旦风情带。