菠萝削皮后可以直接吃，但建议用盐水泡一下，这样口感更甜，对身体也好。

菠萝是一种美味的水果，削皮后可以直接食用。然而，为了获得更好的口感和健康益处，建议用盐水浸泡一下。这是因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，它有助于消化，但也会对口腔黏膜产生一定的刺激。用盐水浸泡菠萝可以抑制菠萝蛋白酶的活性，减少对口腔的刺激，使口感更加甜美。此外，盐水还能帮助去除菠萝中的苦涩味，提升整体的风味。从健康角度来看，盐水浸泡后的菠萝更容易消化吸收，有助于维持身体的健康。因此，在享受菠萝的美味时，不妨用盐水浸泡一下，让口感更甜，对身体更好。