拉丝芝士是什么东西

前两天我在逛菜市场时，发现一位阿姨正扛着一个巨大的包菜堆叫卖。她高声喊道：“新鲜的包菜，只要一块钱一斤！炒、炖、凉拌，样样都美味！”我走近一看，哇，那包菜叶片鲜嫩得仿佛能掐出水来，于是我当场就扛了两颗回家。

说到包菜，我可有一段真实的“真香”经历。之前因为医生说我家里的人需要补充叶酸，我每天都逼他吃苹果，结果他吃到苹果就躲起来。后来我在小红书上发现，包菜的叶酸含量竟然是苹果的38倍！于是，我家餐桌上便多了各种美味的包菜菜肴。现在，我的老公见人就会夸：“我媳妇做的包菜，比米其林大厨做的都好吃！”

春天正是吃包菜的最好时节，天时地利人和。包菜不仅能提高免疫力，其膳食纤维含量更是芹菜的1.5倍，特别适合春节后刮油清肠。今天，我为大家带来了四种新颖的包菜吃法，有手就能做！

首先是酸辣包菜卷。这道菜是在云南菜市场学到的独特做法。用薄如蝉翼的春卷皮裹上脆嫩的包菜，蘸上特制的傣味酸辣汁，吃起来比薯片还上瘾。我家的小家伙一口气能连吃十个不停！

接下来是包菜鸡蛋燕麦饼。这是我在小红书上发现的一个超火爆吃法。将包菜丝和燕麦结合，既低卡又高蛋白，是减脂期的绝佳选择。着这个吃法两个月瘦了12斤！

还有一道硬菜——番茄包菜炖牛腩。这道菜是我从东北铁锅炖得到的灵感。番茄的酸爽与包菜完美融合，牛腩炖得鲜嫩，汤汁泡饭简直一绝！

最后是一道包菜芝士烤饭。这道菜肴是我用剩饭制作的一道美食。将包菜切碎与米饭一同烤制，搭配拉丝的芝士，味道美妙得让人难以抗拒。闺蜜来我家时点名要学做这道菜呢！

这些包菜的新吃法是不是让你垂涎欲滴？包菜就像美食界的“百变星君”，随便换个搭档就能惊艳全场！现在正是包菜最鲜嫩的时候，赶紧买上十斤，每天解锁新花样，享受美食的乐趣吧！