车厘子要冷藏吗冬天怎么保存

现在气温逐渐降低，随着秋意渐浓，空气也变得愈发干燥。在这个季节里，享受几个香甜的水果，无疑是一种极致的味蕾享受。许多人在冬季吃水果时格外小心谨慎。他们担心水果过凉会伤害胃，甚至引发拉肚子等不适症状。那么，冬天吃水果真的会对身体造成不适吗？下面我们将探讨如何在冬天健康地享用水果。

要明确的是，没有所谓的“凉性”水果会伤害胃的说法。在营养学上，水果并没有冷热之分。有些人在吃“凉性”水果后出现不适，可能是由于对某种水果过敏或者不耐受。除此之外，水果表面可能存在的细菌、寄生虫卵以及免疫力较低的人群吃未经处理的水果也可能会出现不适。但这并不代表是水果的“寒凉”所致。实际上，只要我们购买来自正规超市或市场的新鲜水果，食用前进行充分的清洗处理，就可以避免这些问题。

对于那些吃了某些水果后出现拉肚子的情况，除了上述原因，还可能是果糖不耐受导致的。很多人对果糖的消化能力有限，摄入过多果糖可能导致肠道不适。但这并不意味着所有的水果都不能吃。

那么，冬天吃水果感觉太凉怎么办？其实，加热后再吃水果也是一个不错的选择。虽然加热可能会导致部分营养损失，但主要集中在维生素C等怕热的营养素上。但即使如此，加热后的水果依然可以为我们提供大部分的营养。加热后的水果减少了纤维等成分对消化道的刺激，对于消化能力较弱的人群来说，是更好的选择。

很多人对“反季水果”存在误解，认为其营养价值差、有害健康。这完全是误解。目前的反季水果主要通过长期保存、大棚种植和异地种植等方式满足市场需求。反季水果和应季水果在营养上没有太大差异。我们已经可以模拟出适宜的环境条件，让水果在任何一个季节都能生长结果。已有研究表明，光照和温度对水果维生素C的影响并不大。

健康地吃水果应注意“适量吃”和“吃多样”。我们已经介绍了许多种美味的水果做法，如香蕉饼、脆皮香蕉、盐蒸橙子和拔丝苹果等。在享受这些美味的也要注意适量摄入，尽量吃不同种类的水果，增加食物多样性。如果你觉得某些水果太凉，可以适当加热或放置在温度较高的环境中再食用。

提醒大家，冬季依然要适量摄入水果，享受健康的美味。在寒冷的季节里，让水果成为你健康生活中的一道亮丽风景。 （来源：长城网）