莲子新鲜莲子能放多久

立夏来临，阳光和煦，如小尾轻轻缠绕。你是否感到心烦口干？无需慌张，今天向你推荐一款清爽的莲子银耳羹，只需15分钟，让你如夏日清泉般凉爽舒心！

立夏为何要吃莲子？

立夏时节，气温上升，困脾，心火旺盛，容易引发心烦、失眠。在中医理论中，莲子具有清热养心、健脾祛湿的功效，是立夏调理心脾的绝佳选择。现代营养学也证实，莲子富含膳食纤维和镁，有助于促进消化、稳定情绪，缓解口干。这把小小的莲子，仅需几元，养生效果却极佳！

轻松制作15分钟莲子银耳羹

这款羹品清甜滋润，即使厨房小白也能轻松上手：

准备材料：提前浸泡2小时的干莲子20克，干银耳10克（泡发后撕成小块），去核红枣3颗，冰糖10克，水800毫升。

制作方法：将莲子和银耳加水煮开，转小火熬煮20分钟至软糯，加入红枣和冰糖，再煮5分钟。完成后，羹品清香甜润，喝一口即可解暑。

小贴士：胃寒的朋友可少放冰糖，并加入姜片以暖胃。想尝试更清爽口感？冷藏后当作甜品享用。

品尝一口，莲子的清香犹如夏风拂面，消散，心情也变得平静！

我的亲身体验

去年立夏之初，我倍感烦躁，口干难耐。连续几天品尝莲子银耳羹，并保持良好的作息，一周后，我的心情变得稳定，口干也有所缓解，仿佛心灵安装了一个清凉器。如今立夏来临，我依靠莲子“降火”，度过一个舒适的夏天。

赶快尝试吧！

立夏重，心火旺，不妨煮一碗莲子银耳羹，清热养心。感受身体的轻盈如同夏风般飘逸。快来尝试一下吧，欢迎在评论区分享你的莲子美食创意，优秀留言将赠送枸杞小礼包！

关注养生、健康生活的你，不妨试试这款夏日养生食谱，让中医的智慧为你带来清新的夏日体验。