过年必吃广东菜，这10道菜让你家团圆更添滋味！

过年吃广东菜，讲究的是团圆和好彩头，这些经典菜肴不仅美味，更承载着浓浓的年味和祝福。首先，白切鸡是广东年夜饭的必备，皮滑肉嫩，搭配特制姜葱蓉，简单却鲜美。其次，清蒸鱼寓意“年年有余”，鱼要选整条，象征完整和圆满。发财蚝豉焖猪手，蚝豉代表财富，猪手寓意“团团圆圆”。还有蒜蓉蒸虾，虾身饱满，蒜香四溢。白灼生菜象征“生财”，清爽可口。红烧肉寓意“红红火火”，肥而不腻。别忘了萝卜糕，甜咸适中，寓意“步步高升”。最后，姜撞奶是广式甜品代表，口感独特，暖心暖胃。这些菜肴集合在一起，不仅让团圆饭更添滋味，也寄托了人们对新年的美好期盼。