外字的偏旁叫“夕”，是汉字“夕”的变形，表示傍晚或夜晚的意思。

汉字“外”的偏旁部首确实是“夕”，这个部首来源于汉字“夕”的变形。在汉字的构成中，“夕”本身就是一个象形字，它描绘的是傍晚或夜晚的景象，通常表现为太阳即将落山，天空呈现微明的状态。这种形象化的描绘，使得“夕”在汉字中具有了明确的时间概念，即黄昏或夜晚。

将“夕”作为偏旁，用于构成“外”字，不仅保留了“夕”所代表的时间特征，还赋予了“外”字更为丰富的含义。在汉字的意义体系中，“外”通常表示外部、外界，与“内”相对。这种含义的延伸，使得“外”字在表达空间关系时具有了明确的指向性，即指向外部世界。

此外，“夕”作为偏旁，还在一定程度上影响了“外”字的读音和书写。在汉字的演变过程中，许多字的偏旁部首不仅决定了字的意义，还对其读音和书写产生了重要影响。因此，“外”字中的“夕”部，不仅是一个单纯的形旁，更是汉字构成中不可或缺的一部分，它为“外”字赋予了独特的意义和形式。