50个鸭蛋搁多少盐腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋时，盐和鸭蛋的比例通常需要根据个人口味和腌制方法来确定。50个鸭蛋腌制咸鸭蛋需要的盐量会因腌制方法的差异而有所变化。

如果选择传统的腌制方法，通常建议每斤鸭蛋使用约100克至150克的盐。按照这个比例推算，大约需要约一斤（约50克盐）到一斤半的盐来腌制这50个鸭蛋。但请注意，这只是一个大致的估算范围。具体的盐量需要根据个人口味、腌制时间以及所在地的气候等因素进行微调。

例如，如果喜欢口味偏咸的，可以适量增加盐的用量；如果腌制时间较长或所在地气候较热，也需要适当增加盐的用量以防鸭蛋变质。反之，如果希望口味偏淡或者喜欢溏心蛋，则可以适当减少盐的用量。

建议根据具体情况和个人口味来调整盐的用量。可以先少量腌制一部分鸭蛋尝试口味，再根据需要逐步调整。