安徽名吃特产小吃有哪些

安徽省是的一个美食大省，拥有众多著名的特色小吃和特产。以下是一些著名的安徽名吃特产小吃：

1. 徽州臭豆腐：徽州臭豆腐是安徽著名的特色小吃之一，以其独特的味道和制作工艺而闻名。这种臭豆腐是经过发酵而成的，具有浓郁的臭味和独特的口感。

2. 庐江米饺：庐江米饺是安徽庐江县的特色小吃，是一种以米粉为原料制作而成的饺子。其皮薄馅大，口感鲜美，十分受欢迎。

3. 芜湖蟹壳黄：芜湖蟹壳黄是安徽芜湖市的特色小吃，是一种烧饼类的美食。因其外形酷似螃蟹的蟹壳而得名，具有香脆酥松的口感。

4. 安徽板面：安徽板面是安徽的特色面食之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名。板面面条筋道有弹性，汤汁浓郁鲜美。

5. 泾县酥饼：泾县酥饼是安徽泾县的特色小吃，是一种以面粉和糖为原料制作而成的糕点。其特点是酥脆香甜，口感极佳。

6. 马鞍山烧饼：马鞍山烧饼是安徽马鞍山市的特色小吃，是一种烤制而成的面食。其外皮金黄酥脆，馅料丰富多样，非常受欢迎。

7. 安徽糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是安徽的传统名菜之一，以鲤鱼为主料，经过烹调后味道酸甜可口，深受人们喜爱。

还有黄山烧饼、徽州粉蒸肉、合肥烘糕等等，都是安徽的特色小吃和特产。这些美食各具特色，口感各异，但都代表着安徽丰富的饮食文化和独特的烹饪技艺。如果你有机会去安徽旅游，一定不要错过这些美味的小吃和特产。