为啥有些人天生就喝不了酒呢？这背后其实有科学依据哦！

确实，有些人天生就似乎对酒精特别敏感，或者根本无法享受饮酒带来的微醺感，甚至一杯酒下肚就可能感到不适或醉倒。这背后并非迷信，而是有着坚实的科学依据。

主要原因在于个体在乙醛脱氢酶（ALDH）基因上的差异。酒精在人体内的代谢过程大致是：先被一种叫做乙醇脱氢酶（ADH）的酶转化为乙醛，然后乙醛再被ALDH转化为乙酸，最终分解排出体外。这个过程的关键在于第二步，即ALDH的活性。

有些人天生就缺乏功能正常的ALDH基因，或者其产生的ALDH酶活性大大降低。这意味着当他们饮酒后，血液中的乙醛无法被有效分解，会迅速积累到较高浓度。乙醛是一种毒性物质，它会刺激大脑和身体的神经系统，导致一系列不适症状，如面部潮红、头痛、恶心、心悸、呕吐，甚至出现醉酒的迹象，如反应迟钝、判断力下降。因为乙醛无法顺利代谢，这些人即使只喝少量酒也可能感到“喝不了”。

这种现象在东亚人群（如中国人、日本人、韩国人）中尤为普遍，据统计，大约有近半数的人属于这种“酒精不耐受”或“乙醛脱氢酶缺失”的体质。所以，如果你发现自己喝一点酒就特别难受，这可能就是遗传基因在“作祟”，并非意志力不行，也无需勉强自己饮酒。了解这一点，有助于我们更好地保护自己的健康。