纽约芝士蛋糕名字的由来，揭秘经典美食背后的故事！

纽约芝士蛋糕的名字源于它的诞生地——美国纽约市。这款经典的甜点最早可追溯至1920年代，由一位来自波兰的移民约瑟夫·卜约克（Joseph Brill）在曼哈顿下城创立的“Neighborhood House”咖啡馆中制作。卜约克将传统的欧式芝士蛋糕（Sour Cream Cheese Cake）与美国人的口味相结合，加入了饼干底和更丰富的奶油芝士，逐渐受到食客们的喜爱。随着时间的推移，这款蛋糕成为了纽约乃至全美国的标志性甜点，人们习惯性地将其称为“纽约芝士蛋糕”，这个名字也由此流传开来，成为了经典美食背后一段关于创新与移民文化的故事。