为什么术后不能吃辛辣

家属：孙医生，手术完成了，关于饮食有什么需要注意的吗？

医生：术后需要注重营养，建议多摄入高蛋白食物，如肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶等，同时也要多吃新鲜蔬菜和水果。

家属：那我们去买些蛋补充一下吧……

医生：其实不必特意去买蛋，只要多食用一些肉蛋奶类食物，比如鸡肉、牛羊肉、鱼、鸡蛋、牛奶等，就可以满足身体需要的蛋白质。

家属：有个问题想请教您，我们常听到有些食物是“发物”，刚刚做完手术，能吃这些所谓的“发物”吗？

关于术后饮食，还有一些建议。对于术后早期卧床病人，建议控制牛奶及豆制品等产气食物的进食量，以免因肠减慢导致腹胀。新鲜蔬菜水果富含维生素，有助于切口愈合，应鼓励患者适当多吃。但糖尿病患者需注意控制水果的量和种类，以保持血糖水平稳定。

增加膳食纤维的摄入也有助于预防卧床导致的肠减缓及便秘的发生。富含膳食纤维的食物包括谷物、蔬菜、水果等。对于术后患者，辛辣食物不宜食用，同时需要戒酒，以免影响刀口的愈合。特别是对于那些切口张力较大或术后肿胀明显的肢体远端切口，吸烟对切口愈合的不利影响更为显著。术后非常重要。

科学合理的饮食对于术后恢复至关重要。虽然西医没有“发物”的限制，但我们应该注重营养搭配和均衡饮食，为快速康复提供有力保障。