小作坊食品可以进超市吗
小作坊登记证是专为从事食品生产经营活动的小规模生产作坊所设立的,这些作坊通常以个体工商户经济的形式存在,并由市场监管部门核发小作坊备案登记证。
一、小作坊食品加工许可证详解
为办理小作坊食品加工许可证,需提供以下资料:
1. 营业执照原件及复印件,证明作坊的合法经营身份;
2. 经营者的身份证原件及复印件,用于确认作坊负责人的身份信息;
3. 经营者及从业人员的健康证原件及复印件,确保食品生产人员的身体健康;
4. 食品生产加工场所的周边环境图及平面布局图,需打印图纸,以便了解作坊的实际情况;
5. 主要食品生产设备、设施,展示作坊的生产能力;
7. 保证食品小作坊食品安全的规章制度,规范作坊的生产流程和质量控制;
8. 执行的食品安全标准、地方标准或企业标准,确保产品符合相关标准要求;
9. 生活饮用水安全检测报告,保障生产用水的卫生安全;
10. 所加工食品的检验合格报告或主要安全指标合格证明,证明产品达到安全标准。
二、小作坊食品加工许可证办理流程及注意事项
办理小作坊食品加工许可证的流程如下:
1. 准备申请材料。详细了解并准备申请条件及相关资料;
2. 提交申请。填写申请书并提交至所在地食品品监督管理局;
3. 材料接收与。各将按照规定对材料进行,如有不符合要求的地方会一次性告知申请人需补正的内容;
4. 受理申请并发放通知。对于符合要求的申请,各将在五个工作日内出具受理通知书;
5. 审核与现场核查。各将对申请材料进行审核,并对新申办的食品小作坊进行现场核查;
6. 公示与登记。对符合要求的申请进行公示,并核发登记证。
三、小作坊食品加工许可证的申请要点及条件
为顺利申请小作坊食品加工许可证,应确保作坊具备以下基本条件:
符合法律法规设立条件,并办理“个体工商户”营业执照;
周围环境应无有害气体、烟尘等污染源;
具备基本的生产设备、工艺装备和相关辅助设备;
生产设备、工具材质应无毒、无味,并定期消毒、清洗;
生产加工车间应具备保证产品质量安全的生产条件。
四、许可证的转让与使用规范
小作坊生产许可证是行政审批颁发的行政许可类,不可进行买卖和转让。此仅许可申请人从事食品经营活动,不可在全国范围内进行转让或销售。