太子参煲汤做法大全

太子参，别名孩儿参，以其温和的性味与补气生津之效，在中医儿科领域备受青睐。它特别适合帮助改善因脾虚引起的孩子抵抗力低下问题。今日，我将与大家分享三款太子参的食养秘方，旨在帮助孩子们在夏日恢复体力，同时在秋季筑起抵御外界病邪的坚固防线。

太子参的食养妙方

1. 太子参莲子瘦肉汤

材料：太子参、莲子、猪瘦肉、生姜。

做法：将太子参、莲子略作浸泡，猪瘦肉切块后焯水去杂质。将所有材料与生姜一同放入炖盅，加入热开水，隔水炖煮约两小时。

适用：适用于脾胃虚弱、免疫力低下的儿童，每日一次，效果更佳。

2. 太子参淮山炖鸡

材料：太子参、淮山、鸡肉、生姜。

做法：太子参、淮山洗净，鸡肉切块后焯水。将所有材料放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖煮约一小时。

适用：此汤品适合脾虚气虚、食欲不振、免疫力低下的儿童，每周2至3次为宜。

3. 太子参麦冬无花果茶

材料：太子参、麦冬、无花果。

做法：将太子参、麦冬、无花果洗净后浸泡片刻，放入养生壶，加适量清水，煮沸后转小火煮15分钟。

适用：此茶适合肺燥干咳、脾胃虚弱、免疫力低下的儿童，可每日多次冲泡饮用。

不久前，我曾遇到一位特别的小患者。她是一位8岁的小女孩，身高仅120cm，体重22公斤，体态瘦小而虚弱。她的面色泛黄，缺乏活力，让我印象深刻。

家长已尝试多种方法帮助她健康成长，但效果不佳。经过详细了解，孩子食欲不振、容易积食，且体质较弱，经常生病。在与同龄孩子相比时，她总是显得最为瘦小。

经过诊断，我发现孩子存在脾肾两虚、气血不足的问题。具体表现为：脾胃功能受损导致的食欲不振；气血不足、营养不良的外在体现——面色无华；以及脏腑功能低下反映出的精神不振、活动力下降、容易疲劳和注意力不集中等问题。而身高明显低于同龄人，则表明她在骨骼生长和整体发育上存在滞后。

针对孩子的具体情况，我为她制定了一个以太子参为主的中调理方案。经过一周的精心调理，孩子的食欲得到了明显改善，面色也逐渐变得红润有光泽，精神状态也有所好转。更令人欣喜的是，经过三个月的持续调理，孩子的身高有了显著增长。

家长的反馈表明，孩子的体质也得到了增强，生病的次数明显减少。总体来看，孩子的进步非常大。按照这个趋势发展下去，她完全有可能逐渐追上同龄人的平均水平。