婴儿为什么不能吃蛋清

斌姐营养课堂

每期一个短视频，分享科学轻松的喂养经验！本期是第226课。

根据《居民膳食指南》的建议，对于一岁以内的婴儿，无需额外添加盐类，包括各种盐和儿童酱油。母乳和辅食已经足够满足宝宝对钠的需求。

宝宝的味蕾敏感且独特，我们不应以的口味来评判他们的需求。过多的钠摄入会给宝宝的肾脏带来负担，还可能影响他们对矿物质的吸收，甚至可能埋下患高血压等疾病的隐患。

蜂蜜作为生食，可能含有肉毒杆菌。对于一岁以下消化系统尚未成熟的宝宝来说，食用蜂蜜可能存在“中毒”的风险，因此不建议喂食。从营养角度看，蜂蜜只是高热量、营养单一的甜味剂。

坚果对于三岁以前的宝宝来说，由于其咀嚼和吞咽能力尚未完善，直接食用可能存在风险。如果家长想给宝宝食用坚果，可以研磨成粉，每天适量食用5-10克，但需注意选择原味坚果，避免添加盐和过多添加剂。

至于牛奶，由于其营养不能满足一岁以下宝宝的需求，并且酪蛋白比例较高，宝宝不易消化，还可能导致过敏反应，因此不适合作为此阶段宝宝的主要饮品。

水果榨成果汁的过程中会损失大量纤维素、维生素和矿物质，造成营养流失。而且果汁口感好，容易让宝宝拒绝白开水。果汁还可能导致儿童肥胖和龋齿，营养密度低却占肚子，影响宝宝对其他食物的摄入。不建议经常给宝宝喝果汁或其他甜饮料。

希望这些建议能帮助家长们更好地照顾宝宝，为他们的健康成长提供科学的喂养指导。