揉面团表面不光滑？教你几个小技巧，轻松搞定！

揉面团时表面不光滑确实很让人沮丧，但别担心，掌握几个小技巧就能轻松搞定！首先，确保你的面粉中混入足够的盐，盐不仅能增强面筋，还能让面团更容易光滑。其次，揉面时一定要用力，并且朝同一个方向揉，这样面筋才能充分形成，表面也会变得更加光滑。此外，可以在面团表面涂抹一些植物油，这样既能防止面团粘连，也能让表面更加光滑。最后，如果面团还是不够光滑，可以静置一段时间，让面筋充分松弛，然后再继续揉，这样效果会更好。只要多练习几次，你就能轻松揉出光滑的面团了！