猪横肉怎么这么便宜啊，背后原因太有趣了！

猪横肉之所以价格相对便宜，主要得益于其制作原料和工艺。猪横肉通常选用猪腹部较肥美的部分，这一部位脂肪含量较高，而脂肪在猪的各个部位中通常是价格较低的。此外，制作猪横肉的过程相对简单，主要是将猪肉切片后用酱油、糖、酒等调料腌制，再进行煎炸或炖煮，无需复杂的加工步骤，也减少了制作成本。因此，从原料选择到加工工艺，都使得猪横肉的成本控制在较低水平，从而呈现出较为亲民的价格。当然，具体价格还会受到市场供需、地区差异等因素的影响，但总体来说，猪横肉因其成本优势，成为了许多家庭餐桌上的常见菜肴。