自制香脆燕麦饼干，简单又美味的秘诀大公开！

自制香脆燕麦饼干，简单又美味的秘诀大公开！想要在家轻松制作出外酥里软、香甜可口的燕麦饼干，其实并不难。首先，选对食材是关键。优质的原味燕麦片、无盐黄油、糖粉和鸡蛋是基础，而高筋面粉和泡打粉则是保证饼干结构酥脆的秘密武器。其次，控制好面团的软硬度至关重要。面团不宜过软，否则烤出来的饼干容易发软，失去香脆的口感。将黄油室温软化后，与糖粉、鸡蛋混合打发至发白，再加入燕麦片和面粉，轻轻混合，避免过度搅拌。最后，烘烤时温度要适中，预热烤箱至180℃，将饼干放在烤盘上，烤约12-15分钟即可。出炉后稍作冷却，即可享受这香脆又美味的自制燕麦饼干，既健康又满足！