汇源果汁为什么是苦的

不久前，在济南的济阳地区，张先生的儿子在饮用汇源果汁时，意外发现果汁味道异常，呈现酸苦的味道。张先生仔细查看后，发现果汁竟然在保质期内出现了结块现象，因此他怀疑果汁存在质量问题。

张先生介绍，去年他的朋友带来了一箱汇源果汁，儿子喝了几瓶后，第三瓶却出现了异常。他尝试后确认果汁确实味道不对。张先生对此感到困惑，因为正常的汇源果汁应该是酸酸甜甜的，为何会出现这种情况？他决定深入研究这个问题。他发现这箱果汁是汇源果汁的正品，但瓶内的果汁却存在严重的沉淀结块现象。

张先生怀疑这是果汁的理化指标出现了问题。经过检查，他发现这瓶果汁的生产日期显示是由山东莱芜的工厂生产的。随后，张先生联系了北京汇源果汁集团的客服人员反映问题。

经过十多天的调查，汇源果汁的一名业务员来到张先生家查看情况。业务员在确认果汁确实有结块现象后，尝试摇晃瓶子，结块确实被摇开了。业务员告诉张先生这只是暂时的沉淀现象，摇开后仍然可以饮用。对此，张先生并不认同。他表示虽然结块被摇开了，但果汁仍然有酸苦的味道，无法接受这是产品质量的问题。

张先生表示他的诉求是希望找相关检测机构检测一下果汁的各项理化指标是否合乎标准。他希望通过科学的方式来验证他的疑虑。他也希望汇源果汁集团能够对此事进行深入调查，给他一个合理的解释。

对于张先生的投诉和疑虑，北京汇源果汁集团已经接到了投诉并对此事做出了回应。负责产品质量投诉的工作人员表示他们将会对此事进行深入了解和调查。如果有结果，他们会向消费者解释清楚并妥善处理此事。目前，他们还无法确定果汁在保质期内出现酸苦和结块的具体原因。