汉中仙毫多钱一斤

春日来临，茶香弥漫四方，一杯汉中仙毫的韵味迎来四面八方的宾客。据3月21日在东裕生态茶园举办的汉中仙毫开采节所知，陕西春茶已逐渐开始采摘上市的盛况。当前，汉中仙毫的销售价格普遍在每斤千元以上，相较于去年，价格呈现出稳定增长的态势。

“自3月3日起，我们便开始接受客户的茶叶预定。”张为国介绍道，“已经成功接收到超过千万的新茶订单。”陕西因其独特的气候条件，茶叶生长周期较长。目前能达到采摘标准的茶叶数量仍较为稀少，因此各茶厂的产量均有所减少。加之去年冬季至今春的连续降雪，使得茶叶的采摘时间推迟，价格随之上涨。尽管如此，汉中仙毫的市场需求依然旺盛，价格稳定在每斤千元以上。”

春茶，通常指的是茶树经过冬季休养后首次萌发的芽叶所制成的茶叶。冬季的休养生息为茶树积累了丰富的有机物质。春季温度适宜、雨量充沛，使得春茶芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软。春茶的鲜爽度、饱满度和协调度均达到顶峰，且春茶还细分为头春茶、明前茶、雨前茶等，历来都是茶友们竞相追捧的对象。

值得注意的是，张为国提醒消费者：“在陕西，由于茶园纬度高、平均气温低，特别是高山茶园在清明时可能还未发芽或刚开始采摘，因此并不适用‘明前’、‘雨前’的概念。汉中茶主要以仙毫、毛尖、炒青等分级，其中以汉中仙毫的品质最为卓越，价格也相对较高。”

陕西拥有得天独厚的自然资源。陕南地区位于秦巴山区，是的水源地，生态环境优良。高纬度、大温差、少病虫害及北缘产区的生长周期长等因素，使得陕茶的香气更加浓郁，内含成分更高，也更耐泡。近年来，随着陕茶的宣传推广力度加大，其品质与口感得到了越来越多消费者的认可与喜爱。

在开采节现场，工作人员透露：“汉中仙毫的采摘标准严格，只选取抽芯的单芽作为原料。根据当前茶树的生长情况，一位工人每天仅能采摘一斤多的鲜叶，而要制作一斤汉中仙毫干茶则需要四斤半到五斤的鲜叶。加之采摘、种植过程中的各项成本以及人工费用，目前一千多元的销售价格实属合理。”