富硒茶多少钱一斤
在近两年重返陕西的时光里,我对陕茶有了更为深入的了解。我常常听人提及的陕茶,主要集中在汉中仙毫、泾阳茯茶和富硒茶。
今天让我们详细探讨一下富硒茶。
提到富硒茶,不少人的第一反应可能是认为这又是一种所谓的“交智商税”。茶始终是茶,其背后有着深厚的文化内涵。
那么,什么是硒呢?
硒是必需的一种微量矿物质元素。它存在于土壤中,与健康有着紧密的联系。硒具有清除自由基、抗氧化(其效果是维生素E的500倍)以及增强免疫功能(其效果是维生素E的20-30倍)等保健功能。
早在上世纪八十年代,世界卫生及医学会就认定硒为继碘、锌之后的第三个必需的微量元素。
每天需要从食物和其他补充剂中摄取适量的硒。
儿童每天需要补充的硒量在25-50微克之间。而世界卫生(WHO)推荐每天摄入的硒量在50-200微克之间,营养学会的推荐量也大致相同。
值得注意的是,大多数人都能通过食物摄入每日所需的硒,因此无需特别补硒。
真正的富硒茶是具有实际含硒量的。并不是每一种茶都可以自称是富硒茶。我国对富硒茶有明确的规定。
根据《GH/T 1090-2014 富硒茶》的规定,富硒茶是指采用在富硒土壤中生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎经过一定加工工艺制成的,其硒含量符合标准规定范围(0.2-4.0mg/kg)的茶叶产品。
关于富硒茶的几点注意事项:
1. 正宗的富硒茶,其硒含量会在包装上的营养成分表中明确标注。
2. 尽管茶叶中都含有一定量的硒,但只有符合0.2-4.0mg/kg标准的茶叶才能被称为富硒茶。
3. 在茶树中,老枝、老叶、果壳的含硒量较高,而嫩枝、嫩叶、种子的含硒量较低。其中,叶片的含硒量是最高的。
那么,哪些茶叶是富硒茶的代表呢?
恩施玉露就是一个典型的例子。其核心产地湖北恩施市拥有世界上储量最大的硒矿。恩施玉露以当地富硒土壤种植的茶树为原料,经过监测,其平均每千克茶叶中的硒含量为1.07毫克。
富硒茶则是陕茶的一丽名片。其核心产区安康市是我国最大的天然富硒区。富硒茶以陕茶一号和等品种的鲜叶为原料,其平均每千克茶叶中的硒含量在0.25—25.5mg之间。
还有安徽的一些名优茶与之竞争。其核心产区石台县位于黄山和九华山之间,这里的富硒茶平均每千克含有的硒量在0.24~4.00毫克之间。
除了这些地区外,我国其他地方如贵州、四川等地也有富硒茶的生产。
结语:
你是否品尝过富硒茶?对它有何感受?对于富硒茶你持什么态度?欢迎留言讨论,与我们分享你的看法。