橘子吃多了会上火吗

时至砂糖橘的丰收季节，这诱人的水果是否已满足您的味蕾？关于“橘子上火”的传言却始终流传...

橘子浑身是宝，就连其内部的核也有用价值。

食橘益处颇多，如保护视力、促进消化、缓解疲劳等。这是由于橘子内富含多种营养成分，如维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质及视黄醇等。

中医认为，橘子全身均可用作物：

橘肉能开胃理气、止咳润肺；

橘络可通经消痰；橘核有散结止痛之效；

橘叶能疏肝理气；

而橘皮则能健脾和胃、燥湿化痰。

真正做到了全身上下无废料！

为何如此优秀的水果总被扣上“上火”的帽子？原来，人们往往忽视了橘子中的糖分是关键因素。

“上火”的传言，其实源于吃橘过量。

要避免所谓“上火”，关键在于“会吃”！二附院消化内科的张弘英副医师建议，想享受橘子的美味又怕上火，可以尝试改变食用方式。

比如，将橘子做成沙拉与果蔬搭配，或者加入吉利丁制作果冻，还可以与苹果、梨一同煮汤。只要创意食用且控制糖分摄入，便可安心享用。

注意事项：

1. 存储：

橘子易腐且不耐热，最佳存放地点是干燥背阴处，避免厨房水池边及冰箱暖气附近。

2. 食用：

为避免蛋白质与果酸凝固影响消化，建议吃橘前后隔开一段时间再吃奶制品。

3. 食后护理：

吃完橘子后，宜喝点水或漱口，待半小时后再刷牙。因为橘子中的酸性物质易附着在牙齿上，脆弱牙齿需防范酸蚀。

关于橘子上火的误解，

橘子想澄清：这锅，我不背！