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近日,上海迎来了一年中最炎热的时期,大暑节气之下,气温攀升至39度。在这炎炎夏日中,上海人寻求着各种消暑之道,其中一种直接且实用的方式便是冰块。
根据饿了么平台的消息,今年夏天,上海各利店的冰品消费呈现了显著的增长。除了广受欢迎的平价和怀旧冰淇淋外,纯冰块型商品也因其便捷性和多功能性受到了消费者的热烈欢迎。初步统计数据显示,自7月以来,上海各家便利店通过饿了么平台已售出约300吨的食用冰块。
在淮海中路与复兴中路路口的捷德鲜超市,作为一家服务于周边三到五公里的社区精品超市,其冰品销售在近期内呈现出式的增长。店长邓建莉注意到,随着天气越来越热,消费者们越来越倾向于通过外卖购买各类日用品。尤其是纯冰块商品,一个月内该店已售出近千份,总重量接近1吨。
邓建莉观察到,在高温天气下,上海人的购物习惯发生了变化。越来越多的消费者选择通过外卖购买冰块,回家后自行调制饮品。这种新的消费趋势已经成为一种流行。
自6月中旬开始,“捷德鲜”超市的冰块外卖订单量显著增加。在最炎热的时段,每天能售出40多包冰块。过去,酒类是冰块的主要搭配,但现在消费者的选择更加多样化。从搭配西瓜、芒果,到使用厚椰乳、薄荷叶等自制饮品,消费者们在家中DIY出了各种新颖的冰饮。
在饿了么平台上,一袋两斤的冰块被广泛购买。上海市民董便是其中的一位消费者。她表示,自己热衷于跟随网络博主学习制作网红冰饮,如绿豆沙牛乳、杨枝甘露等。这些饮品的共同点就是都需要冰块来增添清凉感。
董还分享了自己的体验。她发现自制的冰块虽然化得快,但纯度却难以达到商用冰块的水平。她更倾向于通过外卖购买冰块,既方便又实用。一袋两斤的冰块只需十来块钱,如果搭配酒类和饮料使用,至少可以使用四五次。如果在家里举办派对,外卖冰块的便利性就更加明显了,收到冰块的时间比自己冻制冰格要快得多。