苯和浓硝酸加热会发生硝化反应，生成硝基苯和水

苯和浓硝酸在加热条件下会发生硝化反应，生成硝基苯和水。这是一个典型的电亲取代反应，属于芳香族化合物的取代反应类型。在这个反应中，苯环上的一个氢原子被硝基（-NO₂）取代。

具体反应过程如下：首先，浓硝酸在浓硫酸的作用下会生成硝酰阳离子（NO₂⁺），这是亲电试剂。硝酰阳离子进攻苯环，使得苯环上的一个氢原子被取代，形成了一个中间体——σ复合物。随后，这个中间体失去一个质子（H⁺），最终生成硝基苯。

反应的化学方程式可以表示为：

C₆H₆ + HNO₃ \xrightarrow[\Delta]{浓硫酸} C₆H₅NO₂ + H₂O

在这个反应中，浓硫酸不仅作为催化剂，还起到脱水剂的作用，促进反应的进行。硝基苯是一种重要的有机化合物，广泛应用于染料、医药和炸药等领域。这个反应的条件相对简单，操作方便，因此在工业上有着广泛的应用。