白酒国家标准大揭秘:等级划分全解析,喝出品质好酒!
白酒国标中,白酒的等级划分主要依据是固态法白酒,按照其工艺和原辅料要求分为优级、一级和二级三个等级。优级白酒要求纯粮固态发酵,不得添加任何食用酒精和香精香料,具有更高的品质和口感;一级白酒允许使用部分食用酒精,但仍然以固态发酵为主,品质略低于优级;二级白酒则允许使用更多的食用酒精,并可以添加香精香料,品质相对较低。
在选购白酒时,消费者可以根据国家标准中的等级划分来选择适合自己的产品。一般来说,优级白酒口感更纯正,香气更浓郁,适合品鉴和收藏;一级白酒口感较为柔和,适合日常饮用;二级白酒则口感较为清淡,适合调制或作为低档酒使用。
需要注意的是,国家标准只对固态法白酒进行了详细的等级划分,对于液态法白酒和固液结合法白酒,国家标准中并没有明确的等级要求。因此,在选购这些类型的白酒时,消费者需要更加谨慎,选择正规厂家生产的产品,并注意查看产品标签上的相关标识。通过了解白酒国家标准中的等级划分,消费者可以更好地选择适合自己的白酒,喝出品质好酒!
 