冬至后一天比一天长多长时间
很多人深感此刻是一年之终,然而古人的智慧告诉我们:“冬至,其实是一年新的起点,也是身体重新开始的时刻。”在养生学中,冬至占据着举足轻重的地位。这得益于古时人们认为“冬至一阳生”,并以此将冬至视为岁初,寓意一年的开始。
2021年的冬至将落在阳历12月21日,农历十一月十八的这一天。古人们认为自冬至起,白昼日渐延长,阳气渐强,循环开始新的一轮,是极为吉祥的日子,因此冬至是一个需要仪式感的节日。
“冬至一阳生”的节气里,冬至后的“三九天”虽然天气寒冷,但体内阳气刚刚萌生,尚显微弱。在养生方面,人们需顺应自然、调节体内平衡。此时应避免寒冷、适当运动、保持心情平稳,以保护体内刚刚生发的微弱阳气,为其后续的茁壮成长打下基础。
中医讲究“搓后腰,养阳气”。腰眼是经外奇穴,位于腰部第四腰椎棘突左右3-4寸的凹陷处。用手掌腰眼及尾闾之处,不仅能疏通经脉、强壮腰骨,还有固精益肾、延年益寿之效,无论男女皆可适用。
具体方法为:双手搓热后,在腰眼处稍加用力按压片刻,随后向下重推至尾闾部,每日反复50至100遍。
“冬至一阳生”也意味着我们需要开始进补了。正如俗话所说:“吃了冬至饭,一天长一线。”过了冬至后,白天时间逐渐增长。此时内的阳气旺盛,易于吸收外界营养并发挥其滋补效果。冬至前后是进补的最佳时期。建议多食用如羊肉、山、香菇、莲子、薏仁等补益身体的食物。
以下是几个适合冬至的养生食谱:
羊肉馅饺子的制作:将羊肉搅成泥状,萝卜切成丝再剁成馅料,加入葱末、姜末、盐后即可包裹在擀好的饺子皮中下锅煮熟。此饺子的营养价值全面,对所有虚寒病症均有益处。
山鱼片汤的烹制:准备山细末、鱼肉片、青萝卜等食材。将鱼肉片腌制后炸熟,再与山细末、青萝卜丝一同炖煮20分钟即可。此汤具有补中益气之功效。
参羊肉汤的熬制:将羊肉块先用热水去除血水后洗净,再加入水及其他配料如参、红枣、枸杞等蒸煮两小时即可。此汤具有健脾补气、大补元气之功效。
香菇鸡肉煲的做法:先在锅中烧热油爆香姜、八角等调料后下鸡肉翻炒上色,再加入香菇、木耳等配料翻炒后加适量的水焖煮15分钟即可。此菜肴具有补气血、提高免疫力的功效。
在冬至这个重要的节气里,我们不仅要注重身体的保暖和运动,还要通过合理的饮食来调养身体。以上食谱和养生方法都值得一试。