教你一步步做香喷喷的糍粑,超简单易上手!


想要亲手制作香喷喷的糍粑,其实并不复杂,跟着步骤一步步来,你也能轻松上手!首先,你需要准备一些主要材料,比如糯米、白糖、食用油等。糯米要提前浸泡几个小时,让其充分吸水变得软化。接着,将浸泡好的糯米沥干水分,放入锅中蒸熟,蒸的时候要记得经常翻动,确保每一粒糯米都熟透。

蒸好的糯米取出后,趁热加入适量的白糖,用勺子或手不停地搅拌,直到糖完全融化,糯米变得粘稠。然后,将混合好的糯米团放在一个大盆里,用保鲜膜盖住,稍微冷却一下。冷却后,将糯米团取出,搓成条状,再切成小块。

最后,将切好的糯米块放入油锅中,小火慢炸至金黄色,捞出沥油即可。看着金黄诱人的糍粑,闻着那香气,是不是已经迫不及待想要尝一尝了呢?自己做的糍粑不仅美味,还充满了家的温暖,快动手试试吧!