想学正宗武大郎烧饼手艺？跟着老师傅一步步教你，保准你做出香脆可口的烧饼！

想学正宗武大郎烧饼手艺，跟着老师傅一步步教你，保准你做出香脆可口的烧饼！首先，你需要准备面粉、温水、酵母、糖、盐、食用油等基本材料。老师傅会教你如何和面，这是烧饼成功的关键。面团要和得软硬适中，然后进行发酵，发酵好的面团会变得更加松软有弹性。

接下来，老师傅会教你如何制作烧饼的馅料。正宗的武大郎烧饼通常使用芝麻、糖、面粉等混合制成的馅料。将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，然后轻轻按压成圆形。烧饼的形状要均匀，这样烤出来的烧饼才会更加美观。

最后，老师傅会教你如何烤制烧饼。将包好的烧饼放在烤盘上，预热烤箱至200摄氏度左右，然后将烧饼放入烤箱中烤制10-15分钟。烤的过程中，烧饼会逐渐变得香脆可口。烤好后，取出烧饼，稍微放凉一下就可以享用了。

跟着老师傅一步步学习，多加练习，你一定能够做出正宗的武大郎烧饼，让家人和朋友都赞不绝口！