分享正宗老式面包的独家做法，手把手教你在家烤出刚出炉的香甜！

想要在家烤出刚出炉的香甜老式面包，其实并不难！今天就来分享一份正宗老式面包的独家做法，手把手教你完成这个过程。

首先，准备原料：高筋面粉500克，温水300克，干酵母5克，糖10克，盐5克，黄油30克。将酵母和糖溶解在温水中，静置10分钟。将面粉和盐混合，加入酵母水和黄油，揉成光滑的面团。盖上湿布，让面团发酵至原体积的2倍大。

发酵好的面团，排气后分成若干个小面团，滚圆后盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。将小面团擀成椭圆形，卷起，排列在烤盘上，最后发酵约1小时，直到面团略微膨胀。

预热烤箱至180℃，在面包表面轻轻刷一层蛋液。放入烤箱中下层，烤约25-30分钟，直到表面金黄。出炉后，趁热享用，那浓郁的香气和松软的口感，绝对让你回味无穷！

记住，做面包最重要的是耐心和细心，按照步骤来，你也能烤出美味的家制老式面包。