枇杷保存的最佳方式

随着季节的，正是枇杷成熟的时节。一颗颗如半个鸡蛋般大小的枇杷，裹着金的外皮，七八个聚在一枝上，仿佛带着一种令人心生怜爱的姿态，仿佛在向你诉说着它们的味道。熟透的枇杷，连周围的空气中都弥漫着它们的香甜，尝一口，酸甜，清甜宜人。

枇杷虽为一种极其娇贵的水果，赏味期短暂，想要留住这个季节大自然的馈赠却是不易。将其熬煮成川贝枇杷膏，却能够延长赏味期，并充分发挥其用功效。当咳嗽痛时，只需舀出一勺融入热水中，暖暖的喝下，便能瞬间舒缓嗓子不适。

接下来，我要向大家介绍一款家常川贝枇杷膏的制作方法，让大家再也不用担心枇杷的保存问题了。

所需食材：

枇杷三斤

冰糖适量

川贝粉3克

制作步骤：

1. 将枇杷洗净，去皮去核后切成小块。

2. 将处理好的枇杷放入炖盅中，使用隔水炖煮的方式，炖煮一小时，直至枇杷变得粘稠细腻。这里推荐的炖盅是康宁Visions1.2L养生炖盅，其采用恒温传热技术，营养结构不被，还原食材原汁原味。透明玻璃陶瓷锅身还能让你轻松掌握烹饪节奏，赏心悦目。

3. 接着加入适量川贝粉和冰糖，搅拌均匀后，继续炖煮一段时间即可。

小贴士：

将熬煮好的枇杷膏放入真空保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存半年之久。随时享用，尽情品味这个季节的美味。

在此，我们要特别感谢嘉宾谢钟灵先生的精彩分享，同时也感谢康宁餐具为我们提供厨具支持。