烤出来的桃山皮月饼外皮酥脆，内馅香甜软糯，口感层次丰富；不烤的则保留了皮馅的湿润软糯，但缺少了酥脆外皮的对比，适合喜欢软食的朋友尝试。

烤出来的桃山皮月饼无疑是许多月饼爱好者心中的首选。其外皮经过精心烘烤，呈现出酥脆的口感，咬上一口，就能感受到层层叠叠的酥脆，伴随着淡淡的烘烤香气，让人回味无穷。而内馅则采用了优质的糯米粉和丰富的馅料，经过精心调配，呈现出香甜软糯的口感，与酥脆的外皮形成了鲜明的对比，让人在品尝的过程中感受到丰富的层次感。

而不烤的桃山皮月饼则保留了传统月饼的湿润软糯，皮馅紧实，口感细腻，适合喜欢软食的朋友尝试。虽然缺少了酥脆外皮的对比，但其独特的口感和味道仍然值得一试。无论是烤出来的还是不烤的，桃山皮月饼都能够满足不同口味的需求，让人在品尝的过程中感受到中国传统美食的魅力。