开手工辣条店没问题，合法合规就能干！

开一家手工辣条店，只要做到合法合规，确实是一个可行的创业想法。辣条作为一种深受年轻人喜爱的零食，市场需求一直不错。手工制作更是能够突出产品的独特风味和品质，吸引更多消费者。

首先，开设手工辣条店需要办理相关的证照，包括个体工商户营业执照、食品生产许可证等。这些证照的办理需要符合国家相关法律法规，确保生产环境、设备、卫生等符合标准。

其次，在生产和销售过程中，要严格遵守食品安全法规，确保产品质量安全。手工制作虽然能够提升产品风味，但也要注意生产过程的卫生和规范，避免食品安全问题。

此外，店铺的选址、装修、布局等也要符合相关规定，确保消费者在购买和品尝辣条时能够有一个舒适、安全的环境。

总之，只要在开设手工辣条店的过程中，严格遵守国家法律法规，注重食品安全和消费者体验，就能够合法合规地经营，实现创业目标。